轉知:衛生福利部預告「食品中微生物衛生標準」草案暨「食品中微生物採樣計畫及原則指引」草案

一、依衛生福利部(以下簡稱衛福部)107年6月11日衛授食字第1071300281號函辦理。
二、旨揭衛生標準草案,已載於行政院公報資訊網、衛福部網站「衛生福利法規檢索系統」下「法規草案」網頁、衛福部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺─眾開講」網頁 (https://join.gov.tw/policies/) 。
三、旨揭指引草案之提出係配合上述衛生標準之實施,以作為食品業者、衛生機關及檢驗單位採樣實務之參考。
四、對上開草案內容有任何意見者,請於衛生標準草案刊登前揭網站之隔日起60日內、指引草案請於文到後60日內,陳述意見或洽詢該部承辦人許小姐(02-27877317)。